Главная » Оборудование для мясопереработки » Измельчители » Измельчитель замороженных блоков ИБ-4 и ИБ-8

Измельчитель замороженных блоков ИБ-4 и ИБ-8

Заказать консультацию

Измельчители серии ИБ предназначены для измельчения замороженных продуктовых блоков.

Измельчитель ИБ-4 предназначен для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок (без дефростирования) с температурой от -18°С до -3°С на куски массой не более 200 г.

Измельчитель ИБ-8 предназначен для измельчения замороженных продуктовых блоков при производстве сырокопченых, сыровясеных колбас, мясных полуфабрикатов и других продуктов без дефростирования с температурой от -15°С до -3°С на куски толщиной не менее 20 мм.

 

Достоинства измельчителей серии ИБ:

  • высокая производительность обеспечивается большой скоростью резания ножевым валом роторного типа;
  • оригинальная конструкция измельчителя мясных блоков обеспечивает «чистое» резание без нарушения структуры кусочков замороженного мяса;
  • равномерное измельчение продукта за счет эффекта затягивания силами резания замороженных блоков к ротору с ножами;
  • простота в обслуживании, надежность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.

 

 

Технические характеристики

МодельИБ-4ИБ-8
Техническая производительность, кг/ч, не менее40008000
Минимальная температура продуктового блока, °С-18°С-15°С
Размеры загружаемых блоков, мм:
длина
ширина
высота

350-600
350-400
75-200

350-600
350-400
75-200
Толщина отрезаемого куска, мм11*22*
Высота загрузочного окна, мм13301330
Высота выгрузки измельчённого продукта в тележку, мм640 - 710640 - 710
Потребляемая мощность, кВт1515
Габаритные размеры, мм: Длина*Ширина*Высота1400*1130*16801400*1130*1680
Занимаемая площадь, м21,61,6
Вес нетто, кг750760

*Допускается наличие до 10 кусков из данного измельченного блока, отличающихся по толщине от номинальной
**Загрузочная тележка является дополнительной опцией