Предназначен для использования в цехах рыбопереработки для разделки рыбы, пластовки, а также нарезки рыбного филе.
Длина лезвия ножа — 197 мм, общая длина ножа — 331 мм
Вид лезвия: гибкое

  • Лезвие ножа гибкое изготовлено из нержавеющей стали;
  • Ручка ножа изготовлена из эластомера;
  • Угол заточки 35 градусов;
  • Нож филейный MORA Frosts 9197-PG соответствует стандартам Совета Европы по гигиене.
Открыть каталог
Нужна консультация?
Подберем оборудование индивидуально под нужды Вашего производства, рассчитаем стоимость, ответим на все интересующие вопросы!