В Ростовской области фиксируется снижение численности коров, что приводит к росту цен на говядину, молоко и масло. Согласно данным Ростовстата, в декабре в регионе было зафиксировано 294 тысячи коров, что на 2,2% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Ожидается, что экспорт живых животных из ЕС будет постепенно снижаться на 3,2% в год в период с 2022-2024 по 2035 год из-за возросшей конкуренции, меньшего количества животных, доступных для экспорта, и опасений по поводу благополучия животных при перевозке на большие расстояния, согласно отчету EU Agricultural Outlook (2024-2035).
Согласно исследованию, проведенному Центром отраслевой экспертизы Россельхозбанка (РСХБ), в России с начала 2024 года по октябрь произошло увеличение производства колбасных изделий и аналогичной мясной продукции на 2,1%, достигнув около 2,1 млн тонн.
Вице-премьер Дмитрий Патрушев сообщил о планах возобновления льготного кредитования в свиноводческой отрасли в 2025 году. Несмотря на высокий уровень ключевой процентной ставки, механизм льготного кредитования в аграрном секторе продолжает функционировать, и в следующем году ожидается сохранение его объема. В 2024 году на эти цели было выделено более 330 миллиардов рублей, а общая поддержка агропромышленного комплекса составила свыше 650 миллиардов рублей.
Курица занимает ведущие позиции на рынке халяльных и кошерных продуктов в России. Согласно исследованию, проведенному агентством «Ромир», на которое ссылается Центр Агроаналитики Минсельхоза РФ, 46% покупателей халяльной продукции и 47% кошерной продукции выбирают именно куриное мясо. Это подчеркивает высокую привлекательность курицы для разных этнических и религиозных групп.
В России наблюдается устойчивый рост в области мясного животноводства, что подтверждается последними данными. В период с января по ноябрь текущего года объем производства скота и птицы для убоя в сельскохозяйственных организациях составил 12,5 млн тонн, что на 3,8% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Значительного прироста добились производители крупного рогатого скота (+5,6%), свиней (+5,1%) и птицы (+2,4%).
В 2024 году наблюдается рост доли собственных торговых марок (СТМ) в выручке крупнейших продовольственных ритейлеров России, которая превысила 22%. Это увеличение составило более одного процентного пункта по сравнению с прошлым годом, согласно мониторингу аналитического центра АКОРТ. В ассортименте магазинов также отмечен рост доли СТМ до среднего уровня в 22%.
Ставропольский край в 2025 году планирует направить около 6 миллиардов рублей на поддержку агропромышленного комплекса, сообщил председатель краевого парламента Николай Великдань. В 2024 году на эти нужды выделялось 5,7 миллиардов рублей, что свидетельствует о росте поддержки на 5,3%.
На недавней встрече с Президентом Российской Федерации Владимиром Путиным обсудили вопрос увеличения цен на продукты питания. Президент отметил, что это связано с недостаточным ростом товарного объема на рынке по сравнению с увеличением доходов граждан.
В своем последнем отчете о прогнозах производства говядины Министерство сельского хозяйства США (USDA) ожидает снижения прогнозов производства говядины на 2025 год из-за текущих ограничений на животноводство в Мексике. Это будет означать попадание меньшего количества животных на откормочные площадки в течение года с последующим сокращением производства говядины, особенно во второй половине 2025 года. По данным Министерства сельского хозяйства США, оно достигнет 11,67 миллиона тонн, что почти на 600 000 тонн меньше, чем ожидалось.