В Украине поголовье свиней и крупного рогатого скота продолжает уменьшаться, поэтому спрос будет удовлетворяться импортированным сырьем, в частности в 2017 году импорт мяса вырастет на 20% по сравнению с 2016 годом.
Такие прогнозы дает Ассоциация животноводов Украины.
Так, по данным Продовольственной организации ООН (ФАО), в Украине поголовье крупного рогатого скота за последние 12 лет сократилось на 47% и по состоянию на сегодня составляет 3,675 млн голов. Еще в 2005 году животных было 6,903 млн голов.
Относительно свиней, то если в 2007 году поголовье составляло 8,055 млн голов, то по состоянию на начало 2017 года – 6,689 млн голов. Сокращение составляет более 17%. Причем, по мнению экспертов, негативная тенденция к сокращению, скорее всего, сохранится и в текущем году, передает УНН.
Так, по прогнозам ФАО, в 2017 году импорт мяса вырастет на 20% по сравнению с 2016 годом. В страну, как прогнозируется, завезут 95 тыс. тонн мяса птицы, 80 тыс. тонн субпродуктов и жиров, 15 тыс. тон свинины и 2 тыс. тонн говядины.
Отмечается, что по итогам 2016 года украинские животноводы произвели 295 тыс. тонн говядины, 621 тыс. тонн свинины и 1,174 млн тонн курятины. В сфере производства готовой продукции также наблюдается негативная динамика.
Такая ситуация в сфере животноводства уже привела к тому, что Украина – агарная житница Европы и ведущий мировой экспортер сельскохозяйственной продукции — вынуждена будет завозить значительные объемы мяса из-за рубежа.
«Тенденция сокращения поголовья и увеличение объемов импорта мяса очень тревожная. Это общая иллюстрация тех процессов, которые происходят в украинском животноводстве. Сегодня отечественные производители имеют опыт и возможности не только удовлетворить внутренний спрос, но и стать локомотивом развития, удовлетворять потребности в экспорте. Но для этого нам необходима серьезная государственная поддержка. Прежде всего должны быть устранены эпизоотические вызовы, такие как АЧС. Вместе с правительством необходимо работать над открытием новых рынков сбыта. Украинское животноводство имеет значительный потенциал, и не развивать его, по крайней мере, не рационально с экономической точки зрения», — говорится в сообщении.