Перед тем, как поступить в продажу в виде готовых изделий, мясо проходит ряд этапов переработки в специально оборудованных мясных цехах. Полноценная подготовка сырья и производство мясных продуктов невозможно без оснащения, выполняющего ту или иную задачу в переработке мяса.
Купить оборудование для мясного цеха вы можете, обратившись в компанию НоваПак. На сайте представлен большой ассортимент автоматических и механических устройств для выполнения разных задач в сфере производства мясных продуктов.
Что включает оборудование для мясного цеха
Оснащение подбирается в зависимости от вида продукции, которую вы производите. К примеру, для изготовления колбасных изделий, фарша и паштетов понадобится оборудование, инструменты и инвентарь для мясного цеха следующих видов:
- Измельчители – мелко нарезают мясо и другие ингредиенты перед приготовлением колбасы или мясного фарша.
- Упаковочные машины – механическое оборудование для мясного цеха, которое придает товарный вид готовой продукции.
- Клипсаторы для колбас – механические устройства для фиксации колбасных оболочек металлическими клипсами.
- Надеватели натуральной оболочки – один из завершающих этапов в изготовлении колбасы, агрегаты бывают ручные, полуавтоматические и автоматические.
- Вакуумные шприцы – оборудование, предназначенное для дозированного заполнения оболочек паштетом или фаршем.
- Устройства точного дозирования – с точностью до грамма отмеряют нужный объем пастообразного продукта перед расфасовкой в оболочку.
- Автоматические перевязчики – оплетают колбасу, сардельки, сосиски и прочие виды колбасных изделий прочными нитями, имитируя ручную вязку, придают продукции привлекательный товарный вид.
Купить оснащение для мясного цеха
У нас вы можете выбрать оборудование для переработки мяса в мясной цех, которое будет полностью отвечать потребностям вашего бизнеса. Устройства, которые мы предлагаем, ориентированы на разные объемы производства: небольшой колбасный цех, кухня кафе или ресторана, фермерское хозяйство или крупный мясокомбинат. Получить помощь в выборе оборудования и задать другие уточняющие вопросы можно на нашем сайте, используя форму обратной связи, либо позвонив по нам телефону.